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La pêche au chalut de fond

Le chalut de fond est un filet en forme d’entonnoir traîné près du fond de la mer par le navire. Des câbles en acier permettent de relier le chalut au navire. L’ouverture horizontale du chalut se fait grâce à deux panneaux divergents situés entre les câbles et le chalut.  Le bourrelet lesté, situé sur la partie inférieure à l’avant du chalut permet de le maintenir au fond tandis que la corde de dos, munie de flotteurs et située sur la partie supérieure du chalut, garantit son ouverture verticale.

La taille des mailles du chalut est variable selon les espèces ciblées et est fortement réglementée au niveau européen. Les chaluts de fond sont également souvent équipés de dispositifs sélectifs permettant l’échappement des espèces non souhaitées ou inférieures à la taille légale. En effet, les navires souhaitant cibler la langoustine  dans le Golfe de Gascogne doivent obligatoirement être équipés d'un des dispositifs sélectifs, comme par exemple : la grille à langoustine.

Les chalutiers de fond de l'OP Vendée

En fonction des espèces ciblées, le chalutage de fond se déroule soit de jour ou de nuit, au cours de marées qui peuvent durer de 24 heures à plusieurs jours. L'opération de pêche (ou traits de chalut) dure en moyenne 3h30.

En 2021, à l’OP Vendée, 27 navires ont utilisé le chalut de fond comme engin de pêche.

Certains navires utilisent exclusivement le chalut tout l’année, d’autres plus polyvalent, l’utilise comme engin complémentaire. Par exemple : les senneurs danois ou les chalutiers pélagiques qui alternent chalut pélagique/chalut de fond en hiver. 

ESPÈCES PÊCHÉES

Seiche
Langoustine
Sole
Merlu

Saisonnalité des principales espèces pêchées :


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