Recette : Poêlée de crevettes bouquets

Ingrédients : 4 personnes

·         250g de crevettes

·         ½ bouquet de persil plat

·         2 gousses d’ail

·         Huile d’olive

·         Beurre

·         Sel

·         Piment d’Espelette

Préparation

ÉTAPE 1 :

Épluchez, dégermez et hachez les gousses d’ail. Hachez le persil.

ÉTAPE 2 :

Mettre sur feu vif une poêle, avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, faites-y sauter les crevettes, ajoutez une noix de beurre, l’ail, le persil, sel, piment d’Espelette à votre convenance. Servez de suite.